Hverdags snacks : Biscotti med kanel og appelsin

  • 23.05.2016 - 16:01

Jeg kom over en kjempe oppskrift i går på biscotti. De passer perfekt som kaffekos eller noe ekstra til lunsjen. Så skal det nevnes at det er en genial måte å få i seg godt fett på til et måltid.




Du trenger:
2,5 dl kvernede mandler
4ss sukrinmelis
2ts kanel
Finrevet skall fra 1/2 appelsin
1ts vaniljepulver (jeg brukte ren vanilje)
1ss fiberhusk
2egg

Slik gjør du :
Bland alt det tørre. Pisk lett eggene sammen og bland dem god sammen med det tørre.
Form deigen til avlange pølser og trykk dem flate til de er ca halvannen cm høy og 5-6 cm bred.
 Stekes midt i ovnen på 175 grader i 20 min. Ta dem ut av ovnen og del dem i passe biter. Jeg fikk 15 biter. Senk temperaturen til 100 grader, og tørk biscottiene i 1,5-2 timer. Lengden kommer ann på hvor sprø du vil ha dem.



* Opprinnelig oppskrift fra Cecilie theiste- Bratli

#mammablogg #snacks #sunnmat #sunn #fitness #sukkerfri #mamma #kosthold 

 

lisarorvik

23.05.2016 kl.16:29

Dette så kjempe godt ut :)

Tine

23.05.2016 kl.16:30

lisarorvik: ja, god smak av kanelen også ekstra godt når appelsinen kommer frem :D
Tine

Velkommen



23år, bor i Ålesund. Mamma til en liten gutt født i oktober 2015 Elsker å trene og jobber med å endre synet på kroppen min..

Blogg.no reklame

Søk i bloggen

Kategorier

Arkiv

Bloggdesign

hits