Skinkegrateng

  • 05.11.2015 - 12:00

Gårsdagens middag ble skinkegrateng og den falt absolutt i smak.
Det som er fint med denne gratengen er at den ikke krever noe særlig fra deg, den er lett å lage og den er lagt fra bunnen av. Jeg er nok for at mat blir laget mest mulig fra bunnen av og mener det at folk må innse at det som regel ikke tar lengre tid å lage maten selv om den ikke kommer i poser. Alle vil vel spise og servere best mulig og rett mat for familien?

For å lage skinkegratengen 4 porsjoner trenger du:

* 1-2 bokser picnic skinke                                                                                    
*1/2 løk
* purreløk
* 4 ss mager cottage cheese
* 4 egg
* ca 80g revet ost
* 4dl skummet melk (eller annen melk)
* Grønnsaker : brokkoli,paprika (rett og slett det du måtte ønske)
* Olje til steiking
* Krydder



Slik gjør du:
  
* Kutt opp grønnsakene og skinken

* ha olje på steikepannen og surr løk og purreløk et par minutter


* Pisk eggene og tilsett mager cottage cheese, melk og krydder.


* ha skinken oppi steikepannen og stek i 1-2 minutter før du tar resten av grønnsakene oppi og blander
.
*Hell innholdet  fra steikepannen oppi en ildfast form og hell eggeblandingen over før du strør ost over
.

*Gratengen plasseres på nederste rille i 200grader i oven og er ferdig ca 30 min etter på. 





#mammablogg #mamma #mat #sunnmat #fitness 















 

lisarorvik

05.11.2015 kl.12:28

Dette så kjempe godt ut, ønsker deg en god dag :)

kathrin

05.11.2015 kl.15:31

bruker du blender for å få bort klumpene i cottage cheeseen? inspirerende blogg så kjempe bra at du har begynt på igjen :)

Tine

06.11.2015 kl.08:38

kathrin: Ja, bruker blenderen, Funket veldig fint og ikke minst gikk det kjapt uten noe søl også :)
Ååå Så kjekt å høre :)
Tine

Velkommen



23år, bor i Ålesund. Mamma til en liten gutt født i oktober 2015 Elsker å trene og jobber med å endre synet på kroppen min..

Blogg.no reklame

Søk i bloggen

Kategorier

Arkiv

Bloggdesign

hits